Ecologisch en klimaatvriendelijk
Struisvogels worden gekweekt omwille van hun efficiënte productie, milieuvriendelijke bedrijfsvoering en gezonde eindproducten. De struisvogelkweek is meer ecologisch en klimaatvriendelijk in vergelijking met andere veeteeltsectoren.
Struisvogelproducten
De eindproducten zijn het gezonde vlees, het sterke en luxueus leer, de geneeskrachtige olie (huidverzorgende producten die heel sterk in de huid doordringen), de sierlijke pluimen en de mooie eierschalen voor allerlei creatieve doeleinden.
Struisvogelvlees heeft de smaak, textuur en kleur van rundvlees maar dan met beduidend minder vet en cholesterol. Daarbij is het vlees hoog in eiwitten en laag in calorieën.
Eet minder maar beter vlees.
